1、用料：绿豆；海带。陈皮；冰糖。
2、将海带放入水中泡开，然后切片。
3、放绿豆泡一下，洗干净。
4、将陈皮在水中泡一下。
5、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火。
6、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来。
7、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
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